为从根本上解决餐饮行业环境投诉治理难题，朝阳区生态环境局针对劲松地区投诉集中的餐饮企业，开展了一场餐饮污染防治专题培训，从实际问题源头出发手把手指导企业做好污染防治，切实提升餐饮行业污染防治水平。

　　一、科学选址，避开环境敏感区

　　培训首先强调了选址的合规性。执法人员解读了《中华人民共和国大气污染防治法》《北京市大气污染防治条例》中关于餐饮场所选址的要求：严禁在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

　　二、全流程指导，达标排放是底线

　　针对油烟投诉集中的问题，培训围绕“设备选型—安装规范—运维管理”全流程展开。

　　餐饮单位必须安装经认证的高效净化设备，确保大气污染物达标排放；要设置监测平台及监测口，方便监测；要定期进行油烟净化器清洗维护，规范记录清洗台账。

　　三、污水排放守规矩，超标私排可不行

　　针对污水排放行为，培训结合《中华人民共和国水污染防治法》《北京市水污染防治条例》明确要求：餐饮单位排放的污水不得超过国家或地方规定的水污染物排放标准和重点水污染物排放总量控制标准，禁止私设暗管排放污水。

　　四、餐饮降噪减扰，双重管控要做好

　　针对夜间经营噪声扰民问题，培训提出“设备降噪+时间管理”双重管控策略。

　　指导餐饮单位选用低噪声设备，给风机、空调外机等安装减震装置，设置隔音屏障，确保噪声达标；明确营业时间限制，避免经营噪声影响周边居民生活；避免设备空转或食材加工噪声外溢，并对近期投诉集中的喇叭噪声扰民问题做了重点提示，从源头减少夏季店外经营噪声困扰。

　　五、以案释法，强化法律意识

　　培训结合真实执法案例，深度解读《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国噪声污染防治法》等法律法规，重点说明未安装油烟净化设备、超标排放、违规排污、噪声超标等行为的处罚标准，警示企业切勿触碰法律底线。

　　参会的餐饮企业负责人表示：“这次培训手把手教我们解决实际问题，我们一定会严格对照法律法规的要求整改、落实。”

　　下一步，朝阳区生态环境局将建立“培训—回访—执法”闭环管理机制，对参训单位开展“回头看”检查，对拒不整改、整改不力的依法立案查处。既要优化营商环境，更要守护民生福祉，让餐饮企业合规经营、绿色发展，共绘美丽朝阳新画卷。