该设备将餐厨垃圾经全自动油、水、渣等步骤分离后，有机废水经厌氧工艺产出沼气实现资源化利用，再经深度处理实现达标排放；有机固体废物经好氧动态堆肥产出有机肥料，油脂回收后可成为工业柴油原料。整个系统占地260平方米，日均处理餐厨垃圾30吨，基本实现“零排放”，处于全国领先水平。